Ett litet tips från min livslista; Unna dig lite lyx ibland, helst på tråkiga tisdagar!
Idag är det visserligen fredag, men det är sjätte arbetsdagen i rad och jag var uppe halva natten på Ormberget o fotade i gryningsljus (luleåvyer), så idag behövde jag lite lyx, närmare bestämt en lätt lyxlunch....
2 skivor grovt rostat bröd, "guck" gjort på turkisk yoghurt, hackad lök och löjrom (+ salt & peppar) och ovanpå detta lagom antal, lagom tjocka skivor gravad lax!! Det blir ännu godare om man byter ut brödet mot frasvåfflor, men det hade jag inte ork att göra idag...
2 kommentarer:
Hej å välkommen till blog-världen. Om vi lägger fram det så här.... Mogsy HÖVER frasvåffla, guck, löjrom och gravlax, så precis NÄR du vill så kommer jag förbi =)
Hoppas allt är bra med dig, kram!
Hejhej.. o tack så mycket =)
Micke påminde mig igår att vårt våffeljärn är trasigt, så frasvåfflorna får dröja... En fika till veckan kanske? eller om du kan bidra med våffeljärn så kan vi fixa lyx ändå ;)
Skicka en kommentar